cara membuat pempek palembang dan kuah cuko

cara membuat pempek palembang dan kuah cuko

untuk membuat pempek palembang ga mesti harus pergi ketempat asal  nya yaitu palembang.karena petualang web ingin berbagi resep cara membuat pempek palembang asli.dengan banyaknya minat orang dengan makanan ini yaitu pempek maka banak juga orang berkreasi dengan   membuat berbagai macam bentuk pempek dari bentuk pempek bulat ,pempek bentuk selonjor memanjang atau pempek kapal selam,dan bisa juga dikreasikan isinya dengan menambahkan telur puyuh atau telur ayam.kenapa pempek  banyak di minati ? karena pempek ini mempunyai ciri khas dari rasa yang gurih dan lezat yang berasal dari rasa ikan nya.bila anda tertarik membuat sendiri inilah resep dan cara membuat pempek palembang beserta kuah cuko


bahan utama pempek :

• 600 gr Ikan belida/tengiri
• 300 gr Sagu putih
• 100 cc air
• garam secukupnya

Bahan Kuah pempek :

• Gula merah 
• Cabai rawit
• merica secukupnya
• Bawang Putih
• air secukupnya
• cuka 1-2 sendok teh
• garam secukupya

cara membuat pempek

1. bersihkan sisik ikan nya serta isi perut ikan nya, kemudian belah menjadi dua dengan arah memanjang, buang tulang ikan yang ditengah lalu dibersihkan pula
2. lalu garuk atau Kikis daging ikan dengan menggunakan sendok makan atau garpu sambil bersihkan tulang ikan yang halus. 
3. Campur tepung sagu dengan daging ikan yang telah di bersihkan dan di pisahkan, kemudian aduk adonan tepung sagu dan daging ikan nya sampai rata tambahkan garam dan air secukupnya 
4. kemudian bentuk Adonan itu sepert bentuk bola bisa ula meonjor memanjang sesuai dengan selera anda kemudian ditanak (dikukus) atau rebus dalam air yang banyak. Kemudian goreng sampai kecoklatan, lalu iriskan 

cara membuat kuah cuko (cuka)

1. Rebus gula merah tadi sampai air berwarna hitam
2. Tumbuk cabai merah,bawang putih tadi hingga halus
3. Lalu masukan kedalam adonan
4. Masukan merica

lalu hidangkan pempek anda dengan kuah cukonya (cuka)

resep cara membuat ayam sewir pedas

resep cara membuat ayam sewir pedas

ayam merupakan sqlah satu bahan yang mudah di dapat juga mudah untuk di olah menjadi masakan yang enak dan variatif.bisa di olah dengan cara di bakar atau di goreng.kali ini saya ingin berbagi tips mengolah ayam menjadi ayam sewir pedas.inilah resep dan cara membuatnya.


bahan

• 700 gram daging dada ayam
• 500 ml air
• 4 sendok makan minyak
• 10 lembar daun jeruk purut iris dengan halus
• 50 ml air jeruk limau
• 100 ml santan

bumbu halus

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 1 buah tomat
• 1/2 sendok teh terasi
• 3 cm lengkuas
• 2 cm kunyit
• 1 sendok teh garam
~

cara membuat

1. didihkan air lalu rebus daging ayam hingga matang, angkat,tiriskan,sewir kasar, sishkan
2. panasakan minyak tumis bumbu hingga harum,tambahkan daun jeruk dan daging ayam sewir,aduk rata
3. tuangi air jeruk dan santan masak hingga santannya menyerap angkat dan sajikan.

cara membuat dan resep Roti gulung madu

cara membuat dan resep Roti gulung madu

roti salah satu makanan yang familar dan banyak di jajakan  serta bervariasi modelnya seperti roti isi,sampai roti gulung.nah kali ini saya ingin berbagi resep dan dan cara membuat roti gulung madu.inilah resep dan cara membuatnya

bahan

• 120gram minyak goring
• 100 gram air
• 80 gram madu
• 2 butir telur kocok
• 100 gram tepung terigu
• 25 gram tepung meizena
• 75 gram almont bubuk
• ½ sendok the baking powder
• 5 kuning telur
• 9 putih telur
• ½ sendok the garam
• 1 ½ sendok the cream tartar
• 100 gram gula pasir
• ¼ sendokcokelat pasta
• 125 gram cokelat untuk olesan

Cara membuat

1. Rebus minyak goring,air dan madu sampai berbusa,angkat dan biarkan hangat masukkan ke kocokan lalu aduk hingga rata.
2. tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit kedalam kocokan madu tadi,lalu masukan juga tepung meizena,almont bubuk,dan baking powder, sudah di ayak,lalu masukan secara perlahaan lahan kedalam kocokan.
3. Tambahkan kuning teluraduk rata lalu sisihkan
4. Kocok putih telur,garam, dan cream tartar,sampai ½ mengembang,tambahkan gula pasir sedikit sambil di kocok,sapai mengembang.
5. Tuang sebagian kedalam adonan atau campuran tepung tadi,dengan perlahan –lahan sambil di aduk rata,tuang camputran ini kedalam sisa kocokan atau adonan putih telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
6. Ambil 80 gram adonan tambahkan coklat pasta ketengah adonan lalu aduk sampai rata.
7. Tuang ke dalam Loyang ukuran 30cm x 40cm x 3 cm,gunakan kertas roti sambil di goyang agar rata.
8. Lalu masukan ke dalam oven selama 30 menit dengam suhu 180derajat celcius
9. Setelah matang lalu angkat,kemudian dinginkan setelah rada dingin lalu oles dengan selali coklat kemudian gulung dan padatkan.

cara membuat animasi menggunakan photoshop

cara membuat animasi menggunakan photoshop

pada kesempatan kali ini saya ingin berbagi tips cara membuat animasi sederhana menggunakan photoshop atau di kenal juga dengan image ready.untuk membuat gambar atau teks animasi sebenarnya cukup sederhana.anda hanya tinggal membuat potongan-potongan gambar dan teks atau membuat beberapa klip yang akan di buat menjadi hidup.atau animasi.yang bisa anda gunakan untuk membuat banner iklan dengan di buat animasi untuk mempersingkat waktu kita langsung coba saja.

langkah 1.buat beberapa potongan gambar dan teks atau beberapa klip gambar..sebagai contoh saya akan membuat animasi kaligrafi.

langkah 2.setekah anda buat klipnya. kemudian anda pilih window>> animation

maka akan muncul animation frame

kemudian anda pilih option di sebelah kanan frame animation.lalu pilih >> make frame from layer

kemudian set waktu sesuai dengan kebutuhan

anda tingal simpan file animasi nada dalam bentuk gif caranya. pilih file >> save for web and devices.

akan muncul option seperti ini anda tinggal save saja. maka animasi anda pun

hasil animasi anda akan terlihat seperti ini

resep cara membuat sambel tempe kering campur dendeng sapi

resep cara membuat sambel tempe kering campur dendeng sapi

tempe merupakan makanan khas indonesia selain murah juga mudah di dapat.mudah juga untuk di olahnya.saya ingin berbagi resep dan cara mengolah tempe menjadi lebih enak dan variatif dengan dibuat sambel tempe kering dengan mencampur (menambahkan) daging dendeng sapi.inilah resep dan cara membuatnya

Bahan:

• 150 gram dedeng manis,iris memanjang lalu goreng
• 150 gram tempe,iris memanjang lalu goreng
• 50 gram gula sisir halus
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok the air asam jawa
• 1 lebar daun salam
• 1 cm lengkuas,memarkan
• 6 siung bawang putih haluskan
• 9 buah cabai merah haluskan
• 2 sendok makan bawang goreng
• 3 buah cabai merah potong miring

Cara membuat

panaskan minyak, lalu tumis bawang putih, cabai merah, lengkuas dan daun salam, hingga harum, Masukan air asam , gula pasir, gula merah, dan garam, aduk hingga rata dan mengental kemudian Masukan dendeng daging sapi, tempe goreng dan cabai yang dipotong serong atau miring, aduk sampai rata, kemudian tambahkan bawang goreng lalu aduk lagi sampai rata, angkat dan siap di sajikan.